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新食譜養生網首頁 > 菜譜原料 > 麻黃的做法,麻黃的營養價值

麻黃的做法及營養價值詳細介紹
別名:龍沙、卑相、卑鹽、狗骨、草麻黃、色道麻、潔力根
使用提示:內服:煎湯,1.5至10克;或入丸、散。外用:適量,研末搐鼻或調敷。過量可引起中毒反應出現頭痛、不安、失眠、心悸、胸悶、發熱、大汗、血壓升高、心動過速早搏等癥。

麻黃知識介紹:

麻黃為麻黃科植物草麻黃、木賊麻黃和中麻黃的草質莖。主產于山西、河北、甘肅、內蒙等地。原植物喜涼爽干燥氣候,耐嚴寒,多生于沙質土壤中。8至10月間割取部分綠色莖枝,或連根拔起,去凈泥土及根部,放通風處晾干,或晾至6成干時,再曬干。
草麻黃莖草質,細長圓柱形,略扁,少分枝,直徑1至2毫米,節明顯,節間長2至6厘米,表面淺綠色或黃綠色,節上有膜質鱗葉,長3至4毫米,下部約1/2合生成鞘狀,上部2(稀3)裂,裂片銳三角狀披針形,先端灰白色,反曲。體輕,質脆,易折斷,斷面纖維性。外圈黃綠色,髓部暗紅棕色,氣微香,味微苦,澀。木賊麻黃莖草質,多分枝,直徑1至1.5毫米,無粗糙感,節間長1.5至3毫米。膜質鱗葉長1至2毫米,下部約2/3合成生成鞘狀,上部2(稀3)裂,短三角形,灰白色,先端多不反曲,基部棕紅色至棕黑色,斷面髓部略呈橢圓形。中麻黃,莖草質,分枝較多,直徑1.5至3毫米,有粗糙感;節間長3至6毫米,膜質鱗葉長2至3毫米,下部約1/3全生成鞘狀,上部3(稀2),先端銳尖,微反曲。斷面髓部常呈感觸狀圓形。均以色淡綠或黃綠,內心色紅棕,手拉不脫節,味苦澀者為佳。

麻黃補充信息:

本品根據炮制方法的不同分為麻黃、蜜麻黃、麻黃絨、蜜麻黃絨、炒麻黃,炮制后貯干燥容器內,密閉,置通風干燥處。

麻黃適合人群:

體虛自汗、盜汗、虛喘及陰虛陽亢者禁服。

麻黃食療作用:

本品味辛、微苦,性溫。歸肺、膀胱經。體輕宣散,可升可降。
功能發汗解表,宣肺平喘,利水消腫,溫經通腠。主治風寒表實,惡寒發熱,無汗鼻塞,頭身疼痛;麻疹不透,風疹瘙癢;實邪壅肺,咳嗽氣喘;水腫,黃疸,小便不利;風濕痹痛,陰疽痰核。

麻黃食物相克:

本品與辛夷、石韋相克。

麻黃做法指導:

發汗、利水宜生用,止咳平喘多蜜炙用。
1.用于外感風寒表實證。以惡寒重、無汗、脈浮緊為主要癥狀。用麻黃宣發肌腠,祛散風寒。常與桂枝荊芥防風同用,治療感冒初起之表寒證。
2.用于感受風寒、肺氣不宣的咳嗽氣喘。麻黃能宣肺發,平喘咳,可用于治療各種原因引起的哮喘。若兼有水濕內停,可配祛寒化飲的干細辛半夏,加強散寒祛痰止咳作用,如小青龍湯。如屬肺熱喘咳,可配石膏同用,以清泄肺熱平喘,如麻杏石甘湯。
3.用于是治療有表證的水腫,借其發汗利水的作用以消水腫,常配生姜、白術等同用,如越婢加術湯。
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