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新食譜養生網首頁 > 菜譜原料 > 辛夷的做法,辛夷的營養價值

辛夷的做法及營養價值詳細介紹
別名:木筆花、望春花、春花、木蘭、紫玉蘭、白玉蘭、二月花、廣玉蘭、侯桃、房木、迎春
使用提示:內服:煎湯,3至9克,宜包煎;或入丸、散。外用:適量,研末搐鼻,或以其蒸餾液滴鼻。

辛夷知識介紹:

辛夷為木蘭科植物望春玉蘭、玉蘭、武當玉蘭等的干燥花蕾。玉蘭為落葉喬木,生于海拔400至2400米的山坡林中,分布于河南本部陜西南部、甘肅、湖北西部及四川、安徽、浙江、江西、湖南、廣東等地,春季花蕾尚未開放時,齊花梗處剪下,白天置陽光下曝曬,晚上堆成垛發汗,使里外干濕一致,曬至五成干時,堆放1至2日,再曬至一干,如遇雨天,可烘干。
望春玉蘭干燥花蕾呈毛筆頭形或長卵形,長1.2至2.5厘米,直徑1至1.5厘米。苞片2至3層,每層2片,外表面密被灰白色或灰綠色長茸毛,內表面無毛,棕褐色。花被片9,3輪,棕褐色。除去花被,內有多婁棕黃色的雄蕊和雌蕊。體輕質脆,氣香,味辛而稍苦。
玉蘭干燥花蕾長1.5至3厘米,直徑1至1.5厘米。苞片外表面密被灰白色或灰綠色茸毛,花被片9,內外輪無顯著差異。
武當玉蘭花蕾長3至4厘米,直徑1至2厘米。苞片外表面密被淡黃色或淡黃綠色茸毛,有的苞片脫落呈黑褐色。花被片10至15。,內外輪無顯著差異。
均以花蕾大,未開放,色黃綠,無枝梗者為佳。

辛夷補充信息:

根據炮制方法的不同,分為辛夷、炒辛夷、蜜辛夷,炮制后貯干燥容器內,炒辛夷、蜜辛夷密閉,置陰涼干燥處。

辛夷適合人群:

陰虛火旺者慎服。

辛夷食療作用:

辛夷味辛,性溫;歸肺、胃經;芳香宣散;
具有祛風散寒,通竅止痛;
主治風寒頭痛,目眩,鼻淵,鼻寒流涕,齒痛,面腫。

辛夷食物相克:

辛夷與五石脂相克;不宜與菖蒲、蒲黃黃連、石膏同用。

辛夷做法指導:

1. 凡癥屬風寒,鼻流清涕,噴嚏不止者,可與防風白芷細辛川芎等同用。
2. 若鼻流濁涕,黃厚熱臭,癥屬風熱者,可與薄荷黃芩金銀花等配伍。
3. 若病程日久,膽熱上犯, 癥見濁弟如膿,腥臭難聞,鼻塞不聞香臭者,可與柴胡、山板子、貝母等清肝膽藥同施。
4. 本品亦可外用,如鵝不食草煎水滴鼻,或與魚腦石研末搐鼻治療鼻淵,或與蛇麻子等共同治療齒痛等。
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