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新食譜養生網首頁 > 食譜大全 > 龍鳳呈祥砂鍋的做法及營養價值,龍鳳呈祥砂鍋怎樣做,如何做好吃圖解

龍鳳呈祥砂鍋的做法及營養價值

龍鳳呈祥砂鍋的制作材料

主料烏骨雞1只(約重1000克),大王蛇1條(約重700克),花菜200克,黃芽菜200克,芹菜100克。
調料:精制油100克,味精20克,雞精10克,胡椒粉5克,料酒20克,白湯2500克。

教您龍鳳呈祥砂鍋怎么做,如何做龍鳳呈祥砂鍋才好吃

(1)烏骨雞宰殺去毛和內臟,斬成5厘米長,2厘米寬的條,大王蛇宰殺去皮和內臟,頭尾,斬成7厘米長的段并與雞條一同入湯鍋汆水撈起。

(2)花菜,黃牙菜,芹菜洗凈裝入砂鍋內待用。

(3)炒鍋置火上,下油加熱,放雞條和蛇段,煸香。摻白湯,放味精,雞精,胡椒粉,料酒燒沸,去盡浮沫。>

《龍鳳呈祥砂鍋的做法》閱讀地址: http://www.pyvtni.tw/2011/0802/4131.html

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