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新食譜養生網首頁 > 食譜大全 > 小炒五花肉的做法及營養價值,小炒五花肉怎樣做,如何做好吃圖解

小炒五花肉的做法及營養價值

小炒五花肉的做法

小炒五花肉的原料:五花肉;

小炒五花肉的配料:香菇、青椒、紅椒、蠔油、鹽。

小炒五花肉的做法:

1、五花肉切片。

2、鍋中放少量油,放五花肉煸炒。

3、當五花肉煸至出油時,加入青紅椒段。

4、加入切成斜片的香菇。

5、加入蠔油調味出鍋。

養生之道www.pyvtni.tw溫馨提示:

豬肉應煮熟,因為豬肉中有時會有寄生蟲,如果生吃或調理不完全時,可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲。

吃出健康:

1、豬肉提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,具有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜于氣血不足,陰虛納差者。

2、香菇是著名的食用菌之一,它含有一種特有的香味物質——香菇精,形成獨特的菇香,所以稱為“香菇”。香菇不僅味美,對人體健康大有益處,可以增強人體的免疫功能并有防癌作用。用香菇和雞一起熬雞湯,香菇中的有效成分溶解在湯內,可提高人體吸收率;雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能,可謂雙效合一。

美食禁忌:

1、豬肉:豬肉不宜與烏梅甘草鯽魚、蝦、鴿肉田螺、杏仁、驢肉羊肝香菜甲魚菱角蕎麥鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。

2、香菇含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起食用,會使人體中的維生素D含量過高,造成鈣質增加,長期食用易引起結石癥狀;香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑。

《小炒五花肉的做法》閱讀地址: http://www.pyvtni.tw/2011/0805/4713.html

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