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新食譜養生網首頁 > 食譜大全 > 可樂雞翅的做法及營養價值,可樂雞翅怎樣做,如何做好吃圖解

可樂雞翅的做法及營養價值

可樂雞翅的做法

可樂雞翅的原料:雞翅;

  可樂雞翅的配料:可樂、、蒜、八角、辣椒;

可樂雞翅的調料:鹽、醬油料酒

可樂雞翅的做法:

1、雞翅,可樂。雞翅買回來洗干凈,中間劃一刀;

2、中翅放在碗中用姜、蒜、鹽、可樂、醬油腌上半小時左右;

3、將中翅撈出,用紙吸去水份;

4、放在鍋中煎至二面金黃;加入八角,大茴,料酒,辣椒略炒;

5、把腌過的湯水倒入鍋內;再倒入可樂,淹沒中翅為止。大火煮沸后,小火煮30分鐘左右

6、最后大火收汁,裝盤。

  養生之道www.pyvtni.tw溫馨提示:

1、做可樂雞翅要用普通可樂,不要用低糖可樂,因為里面加了甜味劑,加熱后會有苦味。

2、在鍋中煎至時,不必放油,因為中翅本來會出油的。

  吃出健康:

雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少,其中含有高度不飽和脂肪酸。蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。青紅椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能為孕婦提供足量的維生素。整道菜香脆酸辣俱全,顏色五彩繽紛,能促進食欲。

美食禁忌:

雞肉,服用左旋多巴時不宜食用。服用鐵制劑時不宜食用。

《可樂雞翅的做法》閱讀地址: http://www.pyvtni.tw/2011/0805/4738.html

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