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金槍魚面包的做法及營養價值

金槍魚面包的做法

  金槍魚面包條的原料:金槍魚,面粉

金槍魚面包條的配料:酵母,鹽,糖,雞蛋,洋蔥,黃油,黑胡椒

  金槍魚面包條的做法:

1、將面粉與酵母混合加入黃油、溫水攪拌;醒面;

2、拌餡:一罐金槍魚加點洋蔥粒;另去容器,加入蛋液加淡奶油,加黑胡椒和鹽;

3、做六個餅底,攤平,在上面扎小洞洞;

4、把拌好的金槍魚平均分發;

5、接下來還要再2次醒發,蓋上保鮮膜和濕布,防止他干掉;

6、醒好以后在餅的邊緣涂上蛋液;

7、最后澆上蛋液和奶油的混合物,撒點芝士粉,烤箱190度14~17分鐘即可;

8、出爐后趁熱撒上羅勒葉即可。

  養生之道www.pyvtni.tw溫馨提示:

1、一般人皆可食用,面粉偏食者尤其適合食用,每餐100克左右。

2、存放時間適當長些的面粉比新磨的面粉的品質好,民間有“麥吃陳,米吃新”的說法;面粉與大米搭配 著吃最好。

3、邊緣涂上蛋液,涂的越多,烤的就會越焦。

吃出健康:

1、面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

2、小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

3、面粉:養心,益腎,和血,健脾。

美食禁忌:

面粉缺乏膳食纖維等營養成分,長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養不良。胃腸道功能較弱 或胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者,功能性消化不良常拉肚子的人,胃腸道手術后處于恢復期的人。最好不 吃或少吃韭菜芹菜餡的包子、餃子、餛飩,因為這類蔬菜所含的膳食纖維較高,會增加胃腸道的負擔 ,面粉除了人們通常說的標準粉和富強粉之外,還有專門加工的餃子粉、蛋糕粉、面條粉、金槍魚面包粉等。

《金槍魚面包的做法》閱讀地址: http://www.pyvtni.tw/2011/0805/4765.html

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