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新食譜養生網首頁 > 食譜大全 > 蛋黃玉米粒的做法及營養價值,蛋黃玉米粒怎樣做,如何做好吃圖解

蛋黃玉米粒的做法及營養價值

蛋黃玉米粒的做法

蛋黃玉米粒的原料:玉米

蛋黃玉米粒的配料:咸蛋黃

  蛋黃玉米粒的調料:鹽、油

蛋黃玉米粒的做法:

1、咸蛋事先煮熟,然后把蛋黃取出來,搗末。

2、鍋里放油,把搗末的咸蛋倒鍋里翻炒。然后倒入玉米粒。

3、炒的過程中喜歡吃辣的可以加點小辣椒。一來可以調味,二來可以配菜。

4、讓咸蛋黃裹在玉米粒上。加點少許鹽。蛋黃玉米粒就可以起鍋了。

養生之道www.pyvtni.tw溫馨提示:

咸蛋黃有點咸,不需加太多的鹽。

吃出健康:

咸蛋,由于經過一段時間的腌制,其營養素便有顯著的變化,蛋白質含量明顯減少,由鮮蛋的每百克含14.7克,下降為10.4克;脂肪含量明顯增多,由鮮蛋每百克含11.6克,上升為13.1克;碳水化合物含量變化更大,由鮮蛋每百克含糖1.6克,上升為10.7克;礦物質保存較好,鈣的含量還大大提高,由鮮蛋每百克含55毫克,上升為512毫克。

玉米中的纖維素含量很高,為精米的6-8倍,具有刺激胃腸蠕動,加速糞便排泄的特性。因此,常吃新鮮玉米能使大便通暢,防治便秘和痔瘡,還能減少胃腸病的發生。玉米還有開胃及降血脂的功效。玉米含有黃體素、玉米黃質,尤其后者含量豐富是抗眼睛老化的極佳食物。

美食禁忌:

一般人皆可食用。

《蛋黃玉米粒的做法》閱讀地址: http://www.pyvtni.tw/2012/0216/5694.html

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