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新食譜養生網首頁 > 食譜大全 > 牡蠣餅的做法及營養價值,牡蠣餅怎樣做,如何做好吃圖解

牡蠣餅的做法及營養價值

牡蠣餅的做法

牡蠣餅的原料:面粉、牡蠣

牡蠣餅的配料:色拉油蜂蜜酵母、黑胡椒、蕃茄醬、洋蔥、蕃茄、蒜末、鹽

牡蠣餅的做法:

1、面粉80克;酵母3克;鹽少許;蜂蜜一小匙;色拉油10克

2、把以上材料和在一起揉成團 放入密封的烤箱發酵。

3、餅餡做法:黑胡椒,蕃茄醬,洋蔥,蕃茄,蒜末,海蠣用鍋炒個六七分熟待用。

4、把面團搟成面皮,用叉子扎些孔,免得烤制的時候面皮鼓起來。

5、烤箱預熱170度,烤4分鐘,面皮有些微黃,把餅餡放上去,溫度調到200度再烤5分鐘。

養生之道www.pyvtni.tw溫馨提示:

1、一般人皆可食用,偏食者尤其適合食用,每餐100克左右。

2、存放時間適當長些的面粉比新磨的面粉的品質好,民間有“麥吃陳,米吃新”的說法;面粉與大米搭配 著吃最好。

吃出健康:

1、面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除 熱止渴的功效。

2、小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫 、外傷出血及燙傷等。

3、面粉:養心,益腎,和血,健脾。

美食禁忌:

精白面粉缺乏膳食纖維等營養成分,長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養不良。胃腸道功能較弱 或胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者,功能性消化不良常拉肚子的人,胃腸道手術后處于恢復期的人。最好不 吃或少吃韭菜芹菜餡的包子、餃子、餛飩,因為這類蔬菜所含的膳食纖維較高,會增加胃腸道的負擔 ,面粉除了人們通常說的標準粉和富強粉之外,還有專門加工的餃子粉、蛋糕粉、面條粉、面包粉等。

《牡蠣餅的做法》閱讀地址: http://www.pyvtni.tw/2012/0311/10036.html

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