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新食譜養生網首頁 > 食譜大全 > 它似蜜的做法及營養價值,它似蜜怎樣做,如何做好吃圖解

它似蜜的做法及營養價值

它似蜜的做法

主料 小羊后頸肉1 斤 雞蛋 1枚
輔料: 1塊 蔥白 1節 蒜 4瓣
調料: 糖2湯匙 老抽 1湯匙 甜面醬 1湯匙 淀粉1湯匙 醋半湯匙

它似蜜的做法:

1、羊肉切成厚約1公分的薄片。

2、加入蛋、干淀粉、姜絲、少許料酒、老抽(配方外)

3、將上述調料與羊肉一起抓勻,腌5分鐘入味。

4、準備一小碗,將糖、老抽、甜面醬、醋倒入。

5、將上述調料混合均勻。

6、鍋內油燒熱,倒入羊肉及姜絲,快速滑炒至肉發白。

7、加入蔥片、蒜片翻炒出香味。

8、倒入調好的料汁,快速翻炒一兩分鐘至勻。

9、加入少許水淀粉(配方外份量)收汁。

10、臨出鍋前淋上香油,關火裝盤。

《它似蜜的做法》閱讀地址: http://www.pyvtni.tw/2013/0412/55994.html

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