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新食譜養生網首頁 > 食譜大全 > 香菜鹵藕的做法及營養價值,香菜鹵藕怎樣做,如何做好吃圖解

香菜鹵藕的做法及營養價值

香菜鹵藕的做法

主料 藕 1節 香菜適量
輔料: 香葉 5片 八角 2個 桂皮 花椒適量 干辣椒隨意 1小塊 蒜 4粒 紅椒3個
調料: 植物油 2大勺 豬油1小勺 老抽 3大勺 冰糖 1小塊 水1000ML 鹽

香菜鹵藕的做法:

圖1:將藕去皮洗凈,姜切片,干辣椒切段。

圖2:鍋入A料的植物油、豬油,下加冰糖、姜片、八角、桂皮炒一下。

圖3:加入老抽、水、鹽煮一會兒。

圖4:將鹵水倒入砂鍋中,放入藕節、香葉、花椒,大火燒開轉小火鹵45分鐘左右。

圖5:將蒜壓成蒜蓉入小碗中。

圖6:依次加入B料調成味汁。

圖7:再將紅椒切成段加進去。

圖8:將鹵好的藕切成片放進碗中,倒入味汁。

圖9:再將香菜洗凈切成段,一起拌勻即可。

香菜鹵藕的做法圖

《香菜鹵藕的做法》閱讀地址: http://www.pyvtni.tw/2013/0906/63263.html

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