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新食譜養生網首頁 > 食譜大全 > 特色農家美食 土豆糯米丸的做法_土豆糯米丸的家常做法,怎么做,如何做好吃圖文步驟

特色農家美食 土豆糯米丸的做法

這是一款新式菜樣,把雞蛋放入在土豆泥中,讓土豆吃起來更加細滑,再加上臘腸,更加美味,讓營養更加豐富。

第1步土豆糯米丸的做法圖片

材料:土豆300克、四川臘腸半根、糯米130克、鹽適量、花生油半湯匙、雞蛋清半個、香蔥1根、番茄醬適量

土豆糯米丸的做法:

1、將提前泡發好的糯米(一般泡4小時以上)準備好。

2、把土豆去皮,切成厚片。

3、將臘腸洗凈,去腸衣,然后切成細粒。

4、將土豆入蒸鍋中蒸熟后搗成泥狀。

5、加入半個雞蛋清,調入適量鹽,拌勻。

6、將臘腸粒與土豆泥拌勻。

第2步土豆糯米丸的做法圖片

7、糯米瀝干水分,加入花生油和適量鹽,把拌好的土豆泥搓成小圓球后放在糯米里均勻裹衣。

8、將糯米丸子放入蒸籠里蒸15—20分鐘至熟透。

9、將香蔥洗凈后切成蔥花。

10、上桌前,在糯米丸表面撒上蔥花,點上番茄醬,即可。

第3步土豆糯米丸的做法圖片

第4步土豆糯米丸的做法圖片

《特色農家美食 土豆糯米丸的做法》閱讀地址: http://www.pyvtni.tw/2014/0516/68111.html

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