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新食譜養生網首頁 > 食譜大全 > 自制開胃美味 藕粉山楂糕的做法_藕粉山楂糕的家常做法,怎么做,如何做好吃圖文步驟

自制開胃美味 藕粉山楂糕的做法

山楂的食療作用很大,它能開胃消食、活血化淤、防衰老、抗癌等作用。十一假期里,大魚大肉,吃得我們油膩膩的,都沒有胃口,這個時候吃山楂是再好不過了的。山楂味微酸澀,所以把它制成山楂再加些白糖、藕粉,酸酸甜甜的口感,吃起來是極好的。

第1步藕粉山楂糕的做法圖片

藕粉山楂糕的材料:山楂600克、白糖120克、藕粉18克、水280克

藕粉山楂糕的做法:

1、將山楂洗干凈,去掉底部和山楂核,切成兩半。

第2步藕粉山楂糕的做法圖片

2、往鍋里倒入280克的水,放入山楂,小火煮約20分鐘一起到山楂軟爛

第3步藕粉山楂糕的做法圖片

3、等山楂稍涼后,將剩下的汁水連同山楂一起倒入攪拌機內攪成山楂果泥

4、將山楂果泥倒入鍋中,加入120克白糖小火慢慢攪拌,直到果泥變得粘稠冒泡泡

第4步藕粉山楂糕的做法圖片

5、用少許涼白開將18克藕粉溶化,然后倒入鍋中,小火攪拌至非常粘稠,然后趁熱倒入容器內,待冷卻后即可切塊食用

第5步藕粉山楂糕的做法圖片

第6步藕粉山楂糕的做法圖片

小貼士:

1、煮山楂的時候要不時地攪拌下,以防止山楂黏鍋底

2、沒有藕粉也可以用淀粉代替,凝固的時候可以放入冰箱冷藏

第7步藕粉山楂糕的做法圖片

《自制開胃美味 藕粉山楂糕的做法》閱讀地址: http://www.pyvtni.tw/2014/0519/68143.html

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