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新食譜養生網首頁 > 食譜大全 > 夏季涼菜 果球蝦仁沙拉的做法_果球蝦仁沙拉的家常做法,怎么做,如何做好吃圖文步驟

夏季涼菜 果球蝦仁沙拉的做法

第1步果球蝦仁沙拉的做法圖片

果球蝦仁沙拉的材料:紅毛丹、蝦仁、淀粉、鹽、白酒、低脂沙拉醬(酸奶

果球蝦仁沙拉的做法:

1、蝦仁用刀劃開蝦背,去掉紗線,清洗干凈后加入少許酒、加入一勺鹽拌勻后,腌制15分鐘

2、腌好的蝦仁,加入一大勺的干淀粉,用手抓勻,使每只蝦仁都均勻裹上淀粉

3、鍋中倒入適量油,油六七成熱的時候,將蝦仁一只只滑入鍋中,轉中火,炸一分鐘,等到蝦仁金黃酥脆即可撈出

4、紅毛丹去皮,留下果球清洗干凈備用

5、將果球和蝦仁拌在一起,擠上適量沙拉醬,攪拌均勻即可食用

第2步果球蝦仁沙拉的做法圖片

第3步果球蝦仁沙拉的做法圖片

第4步果球蝦仁沙拉的做法圖片

第5步果球蝦仁沙拉的做法圖片

小貼士:

1、蝦仁清洗干凈后,要用少許鹽腌制一刻鐘,蝦仁更入味

2、加入白酒可以提鮮去腥,或者加入適量蔥末也可以起到相同作用

3、蝦仁直接下鍋炸的話,蝦仁會縮水、炸老、崩油,只要外面裹一層干粉,就不會發生上面情況

4、炸蝦仁的時間,一分鐘就足夠了,因為蝦仁很容易熟,時間長了就炸老了

5、如果覺得沙拉醬的熱量過高,就用無糖低脂酸奶代替吧,健康又美味

第6步果球蝦仁沙拉的做法圖片

《夏季涼菜 果球蝦仁沙拉的做法》閱讀地址: http://www.pyvtni.tw/2014/0522/68173.html

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